2024年春分の日
スピリチュアル的には「宇宙元旦」と言われていてエネルギーが切り替わるタイミングの日らしい。
日本的には「彼岸」
彼岸は仏教用語であの世を指す言葉。昼夜の時間がほぼ同じになる時期。太陽がほぼ真東から昇り、ほぼ真西に沈むことから、あの世とこの世が最も通じやすくなるのだと考えられるようになったんだとか。
個人的には、3月って地震に苦しんだ月だからなんだかそわそわする。
13年前の3・11と2年前の3・16
今年も4月に入ってから地震が頻発してるけど、20日を過ぎたら大丈夫っていう変な安心感があって、今日は少しほっとした気分。
仙台は春どころか・・・真冬並みの寒さだけど(笑)
さて。超お久しぶりのブログ・・・お題は「私が考える食の基本」
といってもレシピとかじゃなくて、私個人の食の考えを少し書こうかと。
あれがいいとかこれはダメとかじゃなくて、私が普段から意識していることが何かの参考になれば嬉しいなー
分かりやすいように箇条書きで。
①何を食べるかよりも何を食べないか？を意識してる。何を極力身体の中に入れないようにしてるかというと↓
・質の悪い油（これについては明日油のブログを書く予定）・食品添加物（絶対摂らないなんて無理だけど絶対入れたくないものもあるこちらを参考にー・養殖魚・砂糖かな。
②腸活の基本消化力
腸が汚れる1番の理由は食べたものが、消化されずに腸へと下がってしまうこと。消化力を上げたい方はこちらをどうぞ！
③乳製品はあまり食べない
日本人に乳製品が向かないと思うということだったり、体内のカルシウムを流出させてしまう悪さをしたり、そのお乳を出している牛さんは何食べてるの？だったり(笑)色んな角度から考えても摂るメリットが見当たらない。でも、チーズたっぷりのピザとか年に数回食べてます。
④同じものを毎日食べない
アーユルヴェーダ的に、どんな食品でも負の作用があります。同じ食べ物や飲み物をルーティンにしないようにしています。
⑤旬を意識する
春は旬が分かりやすい季節。トップの写真は今が旬のほたるいかとスナップエンドウをプロマヨで和えたもの。10分で作れて美味しい♡
ほたるいか1パック全部食べちゃった(笑) 野菜と魚は旬がはっきりしてるからぜひ意識してみてー 食べる食材が年間通して変わるから、色んな栄養素が身体に入ってきます♡
⑥水とお白湯はちゃんと摂る
味や色がついている飲み物は水分ではなく嗜好品。水分は水かお白湯で摂ろう！人間は60％が水分だから。
他にも、身の回りに電子レンジがないとかありますが(笑)
意識してるのはこんな感じ。真似する必要はないけど、食に限らず生活習慣ってすべてが意識なんだと思ってます。
ぼちぼちまたブログ書きますね。
ではー
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