浜防風(ハマボウフウ)

先日。夫の実家から仙台に戻る途中、サービスエリアで購入した野菜

「ハマボウフウ(浜防風)」

初めて頂きましたが、香りがよくて美味しかった♪

こんな感じで頂きました↓

ツナ缶とめんつゆ、フラックスシードオイルで和えてみた。

独特の香りがあると書いてあったので、あえてシンプルにしてみました。

せり科だけあって、私好みの香り♡美味しくいただきました!

食べたこののないものを、頂くときはワクワクしますね。

来年も浜防風♡頂きたいと思います♪

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