ベトナム滞在最終日

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ベトナム滞在最終日。

ハノイでおみやげを購入して。

帰国するだけのスケジュール

今日のハノイは結構涼しくて。

助かりました。

ガイドのフォンさんに。
あれ買いたい。
これ買いたい。
を。

リクエストしておいたら。

もう完璧に。

ドンピシャで。

無駄な時間を過ごすことが
全くなく。

涙もんでした。

海外で。
欲しいものを手に入れようと
思っても、手に入れることがなかなか
難しいことは。

経験済み。

いくらガイドさんが
ぴったり張り付いていてくれても。

ガイドさんの要望理解力と。
センスの良さにかかっています。

まずは。

お目当のものを求めて
地元のスーパーマーケットへ。

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ここで欲しかったのは
「ライム塩」と「インスタントフォー」
どちらもGet

こんな笑える商品もみーっけ♡

{CC846CB6-70E9-4FDB-9F27-384F100E29DB}
Japanese Style Red Bean Mochi って。
何?  笑

{A777763A-A0F8-4577-97DC-E9F2E35E83E5}
S&Bじゃなくて。
S&G  笑

ここには↓時間的に行けなかったけど。
写真だけ。
{19B6A3BA-2FD9-4E0C-965E-2D928CFEFB56}

アクセサリーも。

思い通りのものが。
{5CC27C23-A245-4D52-99B1-95075C0AF1BC}

全部。

水牛・シルク・漆塗り木材と。
素材も申し分なし。
(水牛は殺してないこと確認済み)

そして。
ベトナムコーヒー…をリクエストして。

コーヒーShopで驚きの豆を
発見!

{E41189C3-E8B0-4668-ADB6-524EAEFD8207}

↑ネズミにしか見えないけど…笑


リスが。
コーヒー豆を食べて。
お腹の中で、消化酵素が消化しようと
一生懸命働いても。

消化できないから。
腸の中で発酵して
豆のまま。
う◯ちと一緒に出てくる。

で。

う◯ちをキレイに洗って。

焙煎したコーヒー豆。

なんていう。すごいもの発見しちゃって。

めっちゃお値段張るけど。

酵素栄養学を勉強している
私としては。
興味深々。

もちろん。買いました 笑

どんなお味がするのやら。

楽しみです。


おみやげを思い通りGetした
あとは。

今回の旅を完璧にアテンドしてくれた
フォンさんの妹さんが経営している

「ブンチャ」屋さんで。

ブンチャをテイクアウトして。

フォンさんのご自宅で
ブンチャを頂きました。
{69DF36BE-A082-4437-BE41-ADF5699AF17D}

ベトナムといえば。

フォーですが。

実は。この↑ブンチャも
一般的なベトナム料理だそうで。

お昼ごはんに多く食される
料理だそう。

つけ麺みたいなもので。

ビーフンを。
青パパイヤのスライスと
味付けされた豚肉、葉野菜と一緒に
ナンプラーベースのタレにつけて
頂きます。
{1E452A10-3E3A-4CBF-B704-814511BE7BE2}

いやー激ウマでした♡

今回。

Sapaにはダブルブッキングで
同行頂けなかったフォンさんですが。

ちゃんと信頼できるハンさんを
アテンドしてくれるなど。

完璧な仕事をしてくれた
フォンさん。

実は。
ものすごいキレるビジネスウーマン

4◯歳にして。

一件家建てて。

さらに。
ベトナム富裕層や外国人が
住むマンションの一室を購入。

{700F3D64-230E-455E-895D-01A4E0FA0DD7}

ベトナムの街とは想像つかない
静けさと清潔感。

ベトナムのマンションは高層階より。
中間くらいの20階前後が一番お高いそうで。

なぜなら。

霧が多くて。
高すぎると。
景色が見えないから。
だ、そうです。

もちろん。
フォンさんのご自宅は
中階層でした。

こんなに凄腕ビジネスウーマン。

どんな女性だと思います?

もちろん。
バリキャリイメージでしょうか?

実は。

こんなにキュートな
女性。

{4BD4790A-CF5B-44AD-AEE4-6FD85E5351B4}

本当にお世話になりました。

そして。

今回の旅は。
実は夫のプレゼント。

ある日。

一つだけ。不満があるんだけど。
言ってもいい?

と、切り出され。

そりゃー。こんな仕事しかしない
嫁だもの。
ご不満もおありでしょう。
どーぞ。どーぞ。
言ってください。

猿でもできる反省くらいはさせて
頂きます。

と。

20数年間の不満を聞く体制で
覚悟して。

なんでしょう?

と、聞いたところ。

一緒に海外に行く時間がない!
と。

真面目な顔して言われた日にゃ。

吹き出した   笑

と、言う訳で今回のベトナム旅行。
楽しませて頂きました。

快適な旅行をさせてもらえたのも。

全て夫の人間関係ネットワークが
あったから。

フォンさんにも。
いつもお世話になってます。

って。
言われたけど。

何のお世話をしてるのかは
わかりません 笑

改めて。

夫の偉大さを知った旅でも
ありました。

同じ事に感動できる。
同じ空間や環境を楽しむことができる。
同じものを美味しいと感じられる。

心から。

感謝した旅でした。

来年。
ベトナムへの社員旅行も
決定!

さあ。
明日から日常を。

頑張り。楽しみたいと思います!

















ベトナム滞在3日目

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ベトナム滞在3日目。


今日はSapaから中国国境を

体験して。


ハノイに戻る予定です。


Sapa最後の朝は。

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{DF9BE754-7103-4408-93A1-47EA6439EAF5}

こんな風景から始まりました。


ベトナムに来てから。
毎日5時起き  笑

7時30分にガイドの
Hangさんと待ち合わせて。

中国国境を経由してハノイに出発。

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{693E929A-4FEA-44A1-A81F-94CAF1B95E8F}

途中。


少数民族の人たちが収穫した
野菜や果物を売るマーケットに
立ち寄り。

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こんな風景を見ながら。

ハノイに向かいます。
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中国雲南省との国境の街。
ラオカイへ。

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河の向こうに見えるのは。


中国。

私が立ってるところは。
ベトナム。

日本では絶対に味わえない感覚です。
(とはいえ。私が初めて北海道から出たときの
感覚に似てますがね  笑)

{503E47EF-02AA-4F96-AAA6-2F146A917068}

橋の上を。

徒歩!で。輸出入。
貴重な体験と。感覚でした。
5時間以上かけて。
ハノイ市内に到着。
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フランスの植民地時代に建設された

ベトナムで一番古い教会。
{3477DBB3-24F1-451B-A727-3F3BB0F7A3F8}

バイクの数。

すごっ。
{8ADA5E25-55E7-4918-95D6-9873E6B8C485}

あちらこちらで。

体操  笑
全体的に感じるのは。
若者の活気と。
よく働く女性。
働く気のない  笑  男たち。
こんな感じでしょうか?
ベトナムではチョコレートが
おいしいのも初めて知りました。
{B2E248A6-7E27-4B16-A3CD-3FD5F7DAEE41}

で。

明日はハノイで。
お土産物色して。
日本への帰路に着きたいと。
思います。
今日は。
Sapaとハノイの気温差に
やられた。
明日は。
更新できる自信なし  笑
多分。
明後日に!
では。






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ベトナム滞在2日目 ②

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さあ。


続き。


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石細工を施す青年。


村の大切な収入源となっています。

{5715021E-C88B-42B7-960F-221C045D6170}

ミィさんのお家では。


なんと。
子どもたちがドラえもんを
真剣に見ていてびっくり!

ベトナム語。
話すドラえもんとのび太に
さらに。びっくり  笑

{F2C21D23-7DD8-4D85-9F57-50899CBE4FAA}
{DC7E7E3A-F348-4B77-A834-F97A4E971D97}


お昼は村の食堂で。

野菜が本当においしい。

村は今、米の収穫時期。
{BB2915D4-15A7-4C68-89CF-3F8332CD8D87}

手作りの民族衣装を

着た女の子↓
{3C1B4455-3D5C-4FAC-9E06-A8A6FB840486}

足元のグリーンは全てビーズの

ような装飾。
歩くたびにシャラシャラ鳴って。
とても可愛い女の子でした♡
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<p></p>
<div id={6F3DD24A-0EEE-459A-8FFF-1BF8964B15F3}

{E24AB485-906D-4E1C-88D5-D88F316EE2F6}


村を後にして。
向かってのは。

ファンシイパンと言う
標高3,143mの山。
富士山が3,776mですから。

かなり高い山です。

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{797D1735-D026-4B97-B370-65E1180C56D3}

この後。


私達が下山してすぐに
急に天候が変わり。

{D7E87CC0-7321-408C-A2FE-1A529F875E3D}

どしゃぶりの雨。


今日の予定を全て終えて。

ギリ。
セーフ♡

でした!

いつも。
感謝とともに過ごしていますと。

こんな感じに。

ことが運んだりします。

また…15枚終了のようなので。

今日はこのへんで。

明日は中国国境を体験して。

ハノイに戻ります!




ベトナム滞在2日目 ①

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今日のブログは2投稿に

なると思います。


アメブロは1投稿に15枚までしか

写真の投稿できないって。


知ってました?


レイアウトして投稿すると

1投稿で済むのでしょうが。

{6D67A977-D90A-41D9-B888-1BAD010591D2}

今日は、こんな虹の風景から

始まり。
雨との予報は。
しっかり。
外れてくれました  笑
{A5FEF30E-99FA-4828-A56B-01E4AC81ABA6}
{9584BBAE-8687-4E5D-B191-73EC079ADFCC}

{B2AB173B-88FC-47C0-AB3A-220D7EBD9102}

普段は全く朝食を頂かないのですが。

景色と物珍しさに誘われて。
ガッツリ。頂きました。
フォーと野菜たち。
バナナの花のサラダは初めて食べましたが。
美味しかったです。
{E2CB1955-A3CF-40C7-8184-0E51F8FF947D}

今日の予定は。
少数民族の村を訪問。
この辺りの山岳地帯には
モンゴルや中国の血をひいた
少数民族が伝統を守りながら
暮らしています。


外国人が入村するときには

お金がかかります。


これも村の伝統を守るのには

大切なこと。

では。


村の様子レポート開始 笑

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{B5CF5AC2-7DCC-4ECE-A68B-C9857B8F383C}

村ごとに棚田。


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村のガイドのミィさん(ピンクの服の女性、なんと24歳2人のお母さん)

右の女性はハンさん。今回の旅のガイドを
してくれている女性。

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{63B0D7CC-2134-4CB4-8102-CB8220212DE7}

こんな風景を体験しながら。


ミィさんのご自宅を目指します。

ここで。写真15枚  笑
②へお進みくださいね!




ベトナム滞在1日目

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今日のお昼過ぎに。

ベトナム ハノイに到着しまして。

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いきなり。


フォーと揚げ春巻きを食べ。
ハノイビールを飲んで。


人がガンガン歩いている 笑

高速道路を走り。

5時間かけて。


Sapaと言う町に到着しました。


ハノイからの距離は300km


仙台-東京と同じくらいの距離です。


ここはほとんど

日本人がいなくて。


観光客は欧米人中心。


フランスの植民地時代に

避暑地として開け。


今でも避暑地として人気が

あるそうです。


着いてすぐに夕食。

なんだか。

食べてばっかですが  笑


{B0A14E25-5A6C-414B-B3B3-9FBD43C9E0D1}

↑フランスから入ってきた野菜らしい

{76335325-A693-4911-ADB2-8E5AC3956DC4}

↑多分。ハヤトウリの葉と茎

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↑牛も。

臭みがなくて、おいしい。

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↑パイナップル入り。

トマトと椎茸(たぶん…)のスープ

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↑ごはんは日本の米より消化のいい長米

Sapaはお野菜がとても
おいしいところだそうで。

どれも新鮮な食材で作られています。

食後。
ガイドのHangさんが。

オール石でできた教会に
案内してくれました↓
{633CCD8C-2829-45A5-8CF0-478F753FA352}
ベトナムの国民平均年齢は28歳
ちなみに。
日本は46歳
活気とエネルギーに溢れていました。

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その影で。


夜21時過ぎにだと言うのに。

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{0CAA22B0-D998-4EE3-B5AC-F360795A0CD3}

こんな、いでたちで。

小物を売る子供たちが。

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{7292612B-FD91-479B-9AD6-986E34B95DDC}

子供が子供の世話をしながら。


買ってくれそうな
外国人を見つけると。

{93C88158-D130-4265-B4B5-446FADB64945}

こんな感じに。


ほとんどの子が。

言葉は話せるけど。

読み書きができません。

教育の大切さを
痛感させられました。

日本にいるとですね。
中学校までは国が守って
くれていますからね。

日本では。
若い人たちの自殺が問題化していますが。

ベトナムではそれはあまりないそうで。

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若い人たちが阿片に
手を出すことが問題になって
いるそうです。

この背景の差には何があるのだろう?

明日は田園風景をお届けしたいと
思っています。

では!





愛息子10歳と夫飯♡

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お遊び記事です 笑

 

昨日。

愛息子(チワワ♂)が10歳を迎えました!

ちと。感慨深い。

 

正直。

 

半年前。10歳は迎えられないかも?

と、思っていました。

 

腎臓が壊れていまして。1年位前から。

 

人工的にお手伝いしてあげないと。

 

不純物を体外に出せない身体になっています。

 

カルシウムの流失で。

あごの骨も不安定になっていましてね。

 

ご飯を食べるのがしんどそう。

 

この半年で。夜間救急病院に。

4回お世話になりました。

 

そんな。チャンドが迎えた10歳。

 

いろんな人や周りのワン達に支えられて。

今日があります。

 

よく頑張った!これからもがんばれ!!

と。

 

夫からのプレゼント♡

当の本人(犬)は、なんかあったの?的に。

 

いつも通りのチャンドで。

 

せっかくのケーキはお気に召さず。

 

スープの中の鶏肉に。

 

目を輝かせて、喰らいついてました 笑

 

寂しがり屋だけに。

手がかかる男子です 笑

 

で。

 

チャンドの誕生パーティーってわけじゃあ、ありませんが。

 

夫が週末、帰宅しての夫飯。

 

・マグロのからすみパスタ

 

TVでからすみのパスタを見たらしく。

興味津々でマグロのからすみを入手した夫

(一般的なからすみは「ボラ」)

 

パラパラになる感じはマグロの勝ちでしたが。

 

お味はボラの方がおいしいね♡と、いう結論に。

 

でも、パスタは、めちゃうま♡でした!

 

・ズッキーニとトマト、バジルのマリネ

 

・ミネストローネスープ

昨日もおいしゅうございました!

 

上記にも書いておりますが。

 

明日から。

 

サットヴァの実とルナスーリヤは。

 

遅めの夏休みを頂きます。

 

留守番電話とメールはお受けしておりますが

9日以降の対応となりますので、ご不便をおかけししますが

何卒宜しくお願い致します。

 

 

明日から。

ベトナムに行ってきます。

 

FacebookやInstagramでは。

 

食事や風景などちょこちょこUPする予定です。

 

ブログはWi-Fi環境によりますが。

 

できるだけUPしたいと思います。

 

今から東京に移動です。

 

では!

 

行ってきます!!

 

 

 

 

 

食事から摂れているのは栄養だけじゃない

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※(株)サットヴァの実

  アーユルヴェーダサロン「ルナスーリヤ」は

  9月4日(月)~9月8日(金)まで夏休みを頂きます。

  休業中は留守番電話が対応しております。

 ご不便をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。

 

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日本の典型的な朝食。

 

インドの典型的な食事。

 

お国が違うともちろん「典型的」も変わります。

 

私は日本人なので。

毎日、食べるなら和食が好み。

 

と、言いますか。

食って。

きっと遺伝子にインプットされているんですよね。

 

インド人は。

 

日本に来ていても。

2食おきには。

カレーが食べたいと言いますしね 笑

 

今日はそんな食の話。

 

私たちのエネルギーは。

 

自然の食べ物から生まれてきます。

 

新鮮な食材を五感で味わうことで。

エネルギーは作られていくのです。

 

そして。

 

そこに。

 

おいし~!とか。

うれし~!とか。

楽し~い!とか。

 

っていう。感情がプラスされることで。

 

更に。

 

エネルギー度は。

高くなります。

 

感情をプラスするには。

 

食事は一人より。

 

心許せる人たちと楽しみながら

食べるのが。

 

消化も吸収もいいのです。

 

そして。

 

身体にはエネルギーという燃料が

必要ですが。

 

単に。

 

食べ物が消化・吸収されて得られる

エネルギーと。

 

私たちの命をつなぐために

殺生された「生き物の生命エネルギー」が

 

私たちのエネルギー源となっているのです。

 

ですから。

 

科学の進歩で合成・製造された。

 

食品添加物や電子レンジで調理したもの。

缶詰や冷凍食品からは。

 

片方のエネルギーしか摂取できないので。

 

不十分だと言わざるを得ない。のです。

 

では。

 

どんな食べ方をすればエネルギーを

十分摂ることができるのか?

 

以下のことを参考にしてみてください↓

 

・身体をあまり動かしていないときは、食べる量を減らす。

 

・鮮度のいい食材を選ぶ

 

・おなかいっぱ~い・・じゃなくて。「満足」を得られたら。

 食べるのをやめる(身体との対話が必要)

 

・できるだけ消化しやすい食事を選ぶ

 

・大型の動物の脂肪や精製された砂糖を控える。

 

・食事の彩りを豊かにして目にもおいしくする。

 

・味覚、嗅覚、食感など。できるだけ多くの感覚を満足させる。

 

逆に。

 

こんな食べ方すると。

エネルギーにならず。

 

酵素の無駄遣いばかりしまっせ。っていう

食べ方↓

 

・満腹になるまで食べる

 

・食事の楽しみの全くない栄養補助食品に頼る

 

・砂糖、質の悪い油、アルコールの摂りすぎ

 

・一口、一口味合わないで、かき込む。

 

・毎日同じものを食べる

 

・食べののの見た目やおいしさを気にしない。

 

いかがですか?

 

食事は。

 

効率よく栄養素を吸収させる手段ではなく。

 

楽しく、満足できる行為であるべきなのです。

 

エネルギーは。

私たちの精神・肉体・感情に大きく影響を

与えています。

 

私たちの生命の根幹。

 

だからこそ。

 

無意識で食事をするのではなく。

 

意識を食事に向けて。

 

楽しんで欲しいのです。

 

なんとなく。

 

ではなく。

 

口に入るものに意識をのせて。

 

愛する人(異性だけじゃないよ)と。

 

食事を楽しんでください。

 

では。

 

また!

 

リスクを取ることで世界は広がる

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※(株)サットヴァの実

  アーユルヴェーダサロン「ルナスーリヤ」は

  9月4日(月)~9月8日(金)まで夏休みを頂きます。

  休業中は留守番電話が対応しております。

 ご不便をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。

 

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今日。

活けてもらったルナスーリヤのお花たち。

 

お盆が過ぎて。

お花の価格も安定してきたようで。

 

ボリュームが戻ってきました♡

 

 

仙台は気持ちのいい青空でした。

うろこ雲も出ていて。

 

9月の始まりにはぴったりの天気。

 

さて。

 

今日のお題。

「リスクを取ることで世界は広がる」

 

もっと簡単に言うと。

 

失敗を恐れてばかりいたら。

小さい世界にいることしかできないんじゃね?

 

と、いうこと。

 

私が。

サロンを始めたときに。

 

2つの意見があったと記憶しています。

 

一つは。

 

もう十分経験もあるんだし。

思いっきりやってみたらいいよ。

 

もう一つは。

 

商売するって怖くない?

うまくいかなかったらどーするの?

借金とか?

勤めてた方が気持ちが楽じゃない?

 

どちらも。

 

私のことを思い、助言してくれた言葉だと

受け止めています。

 

そして今。

 

自ら独立したことは。

本当に正解だったと思います。

 

今、考えれば。

 

リスクだらけでした。

 

資金もギリギリ。

蓄え全部つぎ込んで。兄弟に借金して。

 

一人も知り合いのいない仙台で。

 

無謀にも起業したわけなので。

 

チャレンジャーに等しい 笑

 

でね。

 

なんで。

こんな無謀な環境で起業できたかというと。

 

自分を信じることができたから。

 

どんな状況になっても。

挑戦する自分を「よし!」とできたからだと

思います。

 

もちろん。

たくさんの人に助けられてのこと。

なのは、言うまでもありません。

 

一人でここまでやって来た。

なーんて。

アホなことは微塵も思ってませんが。

 

でも。

 

自分を信じることができていなかったら。

 

動き出せなかった。と、思うのです。

 

例えばこんなこと。

 

転職や就職。

 

この仕事。

興味あるし。良さそうなんだけど。

将来性もありそうだし。

面白そう。

 

でも。

 

時間とか長そうだし。

体力使いそうだし・・・

 

やめとこっかな・・・

 

もっとスケールの小さい事でも。

 

 

ムダ毛が気になるから。

脱毛しようと思うんだけど。

 

皮膚痛まないかな?

ホントに毛が生えてこなくなるのかな?

安全なのかな?

不安・・・

 

やめとこっかな・・・

 

と。

 

新しい仕事を意気揚々としている自分。

 

脱毛してムダ毛ゼロ。

自信をもって着たい服を着て。恋愛も楽しんでいる

意気揚々とした自分。

 

どちらも経験したことがないので。

 

自分の決断を信じていなければ。

 

リスクを取って正解!

と、いう選択ができなくなってしまいます。

 

リスク=無知

 

なので。

 

自信を持つためのは。

知る努力や経験も必要になってきますけどね。

 

 

これが続いていくと。

 

狭い世界に入り込んでしまい。

 

新しい世界を見ることができなくなってしまします。

 

SNSなんかもいい例。

 

Facebook危険そう。

Twitterもヤバそう。

 

そして。

ネットで買い物?

どんでもない・・・・

 

と、危険な世の中に住んでいると。

できないことだらけになってしまいます。

 

そして。

 

不自由。

 

ただ。不自由から出たことがないので。

 

不自由な世界にいることがわからない

場合もあります。

 

わからない場合はさておいて。

 

なんだか。

居心地がわるいな・・・

 

と、感じるなら。

 

世界を広げてみることをお勧めします。

 

今日から月も。季節も変わったので。

 

あなたの世界も変えるのに。

 

いい時期かもしれません。

 

では!